Jean Seignalet y deporte

Volvemos a la dieta Jean Seignalet, enfocada en el mundo del deporte.

Cómo influye la alimentación en los deportistas, como afecta en su rendimiento y en su trayectoria

En palabras del propio Jean Seignalet, todos los deportistas que adoptaron su régimen mejoraron sus resultados, incluso se aventura a decir que la carrera deportista del atleta será mas larga - prevención de arteriosclerosis y de otros factores de envejecimiento.

Los deportistas de alto nivel, que consagran una gran parte de su tiempo a los entrenamientos y a las competiciones, se les presentan algunos problemas:
La carga repetitiva en los músculos, tendones y articulaciones provoca frecuentemente algunos accidentes, como roturas de fibras, dolores o ruptura de tendones, artrosis precoces en algunos sitios. Estos accidentes son reincidentes que provocan a veces el abandono de la carrera del atleta.
Y segundo problema, es que a partir de los 30 años, los resultados atléticos bajan progresivamente. Esto atiende a la expresión del envejecimiento normal.
Ahora bien, tanto un problema como otro se ve considerablemente agravado por un ensuciamiento de origen alimentario. Según Seignalet este ensuciamento provoca "El depósito progresivo de moléculas irrompibles en los miocitos, tendinocitos y condrocitos, debilita los músculos, tendones y cartílagos." 

El régimen hipotóxico o ancestral puede revertir este proceso. Puede hacer desaparecer dolores e incluso acelerar en muchos casos la reparación de las lesiones.

Seb Chaigneau

Tendinitis
Sobre las tendinitis, Seignalet hace una clasificación en tres bloques: tendinitis inflamatorias, tendinitis mecánicas, y tendinitis por ensuciamiento. El régimen ancestral podría resolver dos de ellas, las inflamatorias y las de ensuciamento. Las tendinitis mecánicas sólo tendrán alivio con tratamientos de manipulación localizados sobre la zona con el objetivo de recolocar a su posición original las superficies articulares, aliviando así los dolores provocados por la tensión sobre los tendones.
En cuanto a las otras dos, el régimen ancestral, con casos expuestos y detallados se observa que su adopción puede revertir en un alivio claro de estas tendinopatías.

Recomendado!

Garmin 310xt opinion

 310€ valor de compra con cinta pulsómetro
 600 actividades

310€/600 =  0.5 € cada actividad.

Garmin Forerunner 310xt

Es hora de hacer balance del garmin 310xt, ya con mas de 600 actividades, principalmente carrera, btt, y ski de travesía.  6300 km de datos sumando todas las actividades, y la verdad que con pocos fallos, los voy a nombrar lo primero y luego las virtudes.

A veces la sincronización con el ordenador es defectuosa y si tienes seleccionada la opción - borrar datos una vez transferidos- puedes perder la actividad; muy pocas veces me ha pasado. Otro problemilla es que ha veces  se vuelve loco buscando el gps, tampoco nada grave, con volver a iniciarlo se soluciona por lo general. Otro es que se queda colgado, como pasa con móviles, tablets, ordenadores, durante un rato se queda pensando y no responde a los botones, toca ponerlo a cargar. La pantalla se pone en negro parpadeando y no puedes leer los datos -ultimamente me pasa mucho, la actividad continua pero no ves nada. El tema de uso en el agua para natación al aire libre tampoco lo veo muy claro, no tengo mucha experiencia pero las que he tenido han sido negativas, tengo otro reloj para natación que en este caso responde muchísimo mejor.

Pantalla en negro y correa débil

 La pulsera como se observa en la foto se me deterioró pronto, se fastidió y en plan cutre voy tirando con celo. No me da confianza pero si es cierto que puedes encargar repuestos.

Como virtudes, observar la facilidad de transferencia de actividades al ordenador con garmin connect, por ANT+ una autentica maravilla, muy rápido.

El programa garmin connect también me parece potente y además se ve que día a día lo mejoran. Hay planes de entrenamiento, notas que puedes poner, buscar actividades, cargarlas al reloj... muy bien.

Recibe los datos rápido y puedes configurar muchas pantallas, si te gusta ver el ritmo, o la altura, la total, el tiempo, la velocidad, la distancia, el pulso, lo que quieras.

Viendo la página de garmin, se ve que cada día sacan mas dispositivos, antes estaban muy diferenciados por las características, pero ahora me da la sensación que se parecen mucho. Este modelo, el forerunner 310xt por precio actual es muy recomendable!. Quizá sea un poco tocho pero efectivo.

Carolina Ruiz

 

Entrevista 20 minutos

Carolina Ruiz

La alimentación, la tercera medicina

Jean Seignalet, autor de este interesante libro, expone a fondo su teoría sobre los orígenes de muchas enfermedades,  la alimentación es el punto sobre el que hemos de enfocar la atención para evitar y corregir muchos males.

Alimentación, la tercera medicina

Gran contenido, con apuntes interesantes de genética, inmunología, química, nutrición, apuntes incluso del medio ambiente y desarrollo de cultivos. También exposiciones mas detalladas de algunas enfermedades y ejemplos de tratamiento llevados a cabo por Jean Seignalet como médico.
Cancer, leucemia, esclerosis, artritis, reumatismo, espondilitis, alergias..
 Muy recomendable!


Interesante una pequeña inclusión de su punto de vista de como afecta la alimentación en el deporte, algún ejemplo de pacientes deportistas que aplican el régimen ancestral, su evolución, y mejoras de rendimiento en muchos de los casos. Respuestas argumentadas que muchas veces nosotros mismos ya percibimos, aunque sea de una manera mucho mas simple; por ejemplo el abuso de geles en las carreras, el uso de tambores de proteínas, bebidas carbonatadas y azucaradas, etc

Alimentacion y deporte

Video interesante sobre los efectos de la alimentación moderna, abuso del azucar, y patología. Ya hace días que vengo dandole vueltas sobre que provoca algunas enfemedades y segun veo se ha estudiado mucho y desde hace bastante tiempo. En este caso es un estudio de Otto Warburg  premio nobel de Fisiologia o Medicina en 1931.

 

Gracias a Vsblanco por la publicación en su blog de la cual yo doy reflejo. Muy interesantes siempre sus reflexiones.

Ana Maria Lajusticia

El colágeno es la proteína mas abundante en el cuerpo humano, siendo el constituyente esencial de los cartílagos, tendones, huesos (90%)  y piel (70%).
Son sobres en polvo que los mezclas con agua, de sabor a fresa, y que yo tomo una vez al día, aportan el 41% de la cantidad recomendada diaria.

ANA MARIA LAJUSTICIA

AMLSPORT

Nous sommes prêts pour un nouveau challenge... et vous?

Renseignements et inscriptions en ligne sur www.courses-ossau.com

Entrenamiento: Series

Para mucha gente, hacer series es en el running lo que las ecuaciones en las matemáticas. Sin hacer series o cambios de ritmo (los trabajos que mejoran la potencia aeróbica) llega un momento que ya no mejoras. Aunque para hacer series es imprescindible una base mínima de trabajo aeróbico. Lo primero es poder correr al menos una hora sin problemas (al 70-80% de tu ritmo cardiaco máximo). Una vez superada esta etapa, puedes hacer tiradas progresivas largas de  hora y media y juegos de ritmo. Si tu nivel es medio/bajo (por ejemplo, está sobre la hora en 10 km o por encima de las 4 horas en maratón) mejor hacer cambios de ritmo que series. Una vez a la semana, haz algo similar a este entreno: tras 10' de carrera suave, haz 25' con cambios cortos (30" fuerte y 30" suave) una semana, y largos la siguiente semana (2' fuertes y 2' suaves). La intensidad no debe ser nunca tal que te impida hablar. No olvides terminar con 10' suaves.

Se pueden dividir las series entre cortas y largas, vamos a ver que sirven cada una de ellas y como hacerlas.

SERIES DE 200

El objetivo es mejorar la velocidad aeróbica máxima (VAM), que nos permite competir lo más rapido posible sin entrar en deuda de oxígeno. Esta cualidad es básica para mejorar las marcas en cualquier distancia. Para carreras de hasta 10 Km se trabaja haciendo series de 200 y 300 m; y para pruebas más largas, como la media y el maratón, esta cualidad se trabaja mejor con series de 400 y 500 m.
¿Cómo?
Si entrenas 4 días a la semana y estás en un nivel de iniciación (más de 50' en 10 Km) basta con hacer las series de 200 cada 2 semanas. Si estás en nivel avanzado, lo ideal sería hacer series cortas una vez a la semana. Un entrenamiento sería: calentamiento de 25´ suaves, 15 x 200 recuperando lo mismo que tardas en hacer el 200 (empezando 3" mas lento que el VAM y acabando 3" mas rápido) y termina con un descalentamiento de 15' suaves, más una sesión completa de estiramientos. El día después de hacer los 200 procura descansar del todo, ya que las series cortas producen un alto índice de residuo tóxico en los músculos que el hígado necesita tiempo para reciclar y así poder asimilar el entrenamiento.

SERIES DE 400

Es el mismo principio que hemos hablado en los 200, pero aplicado a distancias más largas, como maratón y medio maratón. Este tipo de entrenamiento de series cortas no sólo mejora tu potencia aeróbica, también te refuerza mentalmente de cara a la competición, ya que te exige entrenar muy por encima de tu ritmo de competición. Las series suponen un gran desgaste muscular, tendinoso y orgánico, esto hace que tu mente se prepare para el sufrimiento que va a tener en competición. Como decía el gran campeón Seb Coe: "Entrenar con dificultad, para competir con facilidad".
  ¿Como?
La recuperación será inferior al tiempo de esfuerzo, nunca superior a un minuto. Por ejemplo: 12 x 400, con 60" de recuperación a tu VMA.

SERIES DE 1000

 La distancia reina de las series. Con ella trabajamos la velocidad específica o de competición. Es la referencia para luego competir. Para 10 Km y medio maratón deberías hacer los "miles" a tu ritmo de competición de 10 Km; sin embargo, para maratón el ritmo de los miles debe ser el que tú haces en medio maratón.

¿Como? 

Si eres del nivel avanzado, te recomendamos que hagas una semana 200 y 1000 y la siguiente 400 y 3000 (por supuesto nunca en días seguidos; el día después de de las series, descanso total). Si eres de los estas empezando, una semna haz series cortas y la siguiente largas.

Ejemplo: Para 10 Km, 6 (veces) x 1000 m a 4' 30". Recuperación entre las 6 de 90".

Para medio maratón, 8 x 1000 m a 4'30". Recuperación de 1'.

Para maratón, 10 x 1000 m a 4'50". Recuperación de 1'.

SERIES DE 3000

Son series de maratonianos. Los "tresmiles" ayudan a dominar mucho mejor el ritmo de competición para los 42,195 Km, al mejorar tu resistencia a la fatiga y a correr economizando energía. Y es un entrenamiento muy psicológico. Cuando un aspirante a maratoniano acaba con fuereza las sereis largas se reafirma mentalmente en que está capacitado para su objetivo. Es el entrenamiento mas temido, pero más necesario, entre los maratonianos. Alcontrario que en las otras series que hemos visto, aquí prima el esfuerzo cardiovascular y no el muscular.

¿Cómo?

Si eres un corredor avanzado, puedes hacer hasta 4 "tresmiles", siendo tres el tope para los que vana a hacer más de 3 h. Un entrenamiento tipo para un corredor que quiere hacer 3h 30' en maratón sería: 20 minutos de calentamiento y luego los 3000 m a estos ritmos: el primero a 5' el Km (que será tu ritmo de maratón), el segundo a 4' 50", el tercero a 4' 30" (que sería su ritmo en medio maratón) y el último sobre 4'20". La recuperación entre ellos sería de 90".

Entrenamiento: Capacidad anaeróbica

Mejora Capacidad anaeróbica

Éste es un entrenamiento muy intenso, efectuado aproximadamente entre el 100% y el 130% del ritmo VO2 máx. y a un 95% o más del ritmo de carrera máximo. El objetivo primordial del entrenamiento de la capacidad anaeróbica es mejorar la velocidad pura de carrera y la fuerza. Es particularmente adecuada para aquellos atletas que están especializados en modalidades que requieren esencialmente cambios de ritmos rápidos y efectivos, ritmo sostenido durante largas distancias, finales rápidos en carreras de máxima intensidad, o carreras que requieren ritmos superiores al ritmo VO2 máx., es decir, modalidades en las que hay que tener bien desarrollada la capacidad anaeróbica y una alta tolerancia a la acidez. También es obligatorio disponer de una capacidad neuronal para incrementar las fibras musculares del aparato motor.


Acondicionamiento anaeróbico. Un equilibrio adecuado entre un trabajo a ritmo lento orientado a alcanzar un mayor volumen, y un trabajo con ritmos mas fuertes orientado a obtener una mayor intensidad, efectuado a lo largo de toda la temporada de entrenamientos, permite disponer de una mayor base para la preparación de la resistencia, sobre la cual se podrá construir más tarde un elemento esencial, la velocidad pura sostenible. Entrenar a una intensidad superior a la aeróbica permite unas adaptaciones más adecuadas en aquellas células musculares que sólo son estimuladas por este tipo de estímulos de alta intensidad, incrementando asimismo la respuesta de adaptación del corazón y del sistema cardiovascular. Por tanto la inclusión en un entrenamiento de una intensidad más alta (por debajo de los límites que ocasionan lesiones por exceso de sobrecarga en los tejidos conjuntivos) es a la vez benefiicioso y esencial para el atleta competitivo que se entrena más para competir que por el simple placer de entrenar.

Las sesiones de entrenamientos que incrementan la capacidad anaeróbica se realizan a ritmos muy rápidos, y por tanto las distancias a cubrir deben ser considerablemente cortas, normalmente de 200 m a 800 m, con una sesión de entrenamientos entre 2400 m y 4000 m.